Печь конвекционная с расстойкой Apach Bakery Line K6P60PHSE MDP

Электрические конвекционные печи для хлебопекарных и кондитерских изделий. Серия конвекционных печей Apach Bakery Line серии К была создана с сочетанием лучших решений для выпечки хлеба и кондитерских изделий, разработанных в соответствии с запросами квалифицированных и требовательных пользователей, которые хотят предложить большое количество продуктов отличного качества, при этом используя небольшую печь. Габариты: 780*1150*1885 мм. Вес: 320 кг. Мощность: 10 кВт. Напряжение: 400 В • Печь на 6 уровней под листы 40х60 см • Мультифазная панель управления с 199 программами в памяти • Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками • Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления • Ручной паровой клапан • 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов) • Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков • Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки • Козырек с вытяжкой и конденсатором пара • Расстойка на 16 противней • Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали • Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180° для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90° • Стандартная конфигурация с расположением панели справа и открыванием двери влево