Печь конвекционная Abat ПКЭ-4Э (арт. 21000000181)

610 × 635 × 514 мм; печь конвекционная ПКЭ-4Э (для кондитерских изделий); 4 уровня; 435 × 320 мм; эмалированная камера; крашеный корпус; эл/механика; без пароувлажнения; в комплекте 4 противня: 435 × 320 мм (алюминий).

Технические характеристики

Особенности

Количество уровней:

4
Тип подключения / топливо:

Электричество
Тип управления (варианты):

электромеханическое
Формат противней:

435 × 320
Температурный режим, °C:

от 50 до 270
Расстояние между уровнями, мм:

75
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

0,32
Напряжение, В:

220

Опции

Встроенная мойка:

нет
Пароувлажнение:

нет
Помпа:

нет
Подключение к водопроводу:

нет
Таймер:

есть

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

50
Масса (с упаковкой), кг:

84
Габариты, мм:

610 × 635 × 514
Габариты в упаковке, мм:

1080 × 1030 × 585

Описание

Конвекционная печь «Абат» (Чувашторгтехника) ПКЭ-4Э используется для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

Процесс термообработки продуктов осуществляется благодаря равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры, что обеспечивает равномерное пропекание и высокий уровень качества готовых изделий.

Корпус устройства из окрашенного металла, камера из эмалированного металла..

Устанавливается на шкафы ШРТ-8-01 и ШРТ-8-01Э и подставку ПК-8-01.

Особенности

Электромеханическая панель;
ручной режим;
покрытая высококачественной эмалью рабочая камера;
аварийный термостат, который предотвращает перегрев камеры свыше +320 С;
скругленные углы камеры для легкого мытья духовки;
таймер;
1 лампа подсветки;
регулируемые по высоте ножки.

Дополнительные характеристики

Рабочая температура: от +50 до +270 С;
4 противня размером 435 х 320 мм;
количество двигателей 1.