2050 × 2100 × 1940 мм; 43 кВт газовый поток; вместимость: 14 пицц d=30см; производительность: 240 пицц в час
Технические параметры
Печь ротационная Morello Forni FGR150 Standard используется для приготовления пиццы, хлебобулочных изделий.
Модель оснащена двумя независимыми газовыми горелками, одна нагревает свод пекарной камеры, вторая - жарочную поверхность.
Двойная настройка управления печи: ручная - при которой выбирается температура и вручную регулируется интенсивность пламени, автоматическое - система контроля меняет интенсивность пламени в соответствии с установленной температурой.