Технические параметры
- Мощность, кВт — 10;
- Напряжение, В — 380;
- Количество камер — 2;
- Вместительность (пицц) — от 4 до 12;
- Диаметр пиццы, мм — от 350 до 500;
- Максимальная рабочая температура, °С — 400;
- Внутренние размеры камеры, мм — 720 х 1080 х 140;
- Габаритные размеры, мм — 1190 х 1460 х 780;
- Масса, кг — 380.
Печь для пиццы Cuppone ML635/2CD используется для приготовления пиццы и различных закусок на предприятиях общественного питания. Модель оснащена цифровой системой управления, встроенной системой рекуперации тепла в рабочей камере.
Фасад печи закругленной формы, выполнен из нержавеющей стали.
Комплектация, опции, особенности
- Система пиролиза
- Дверь с двойным обзорным стеклом;
- Галогеновое освещение рабочей камеры;
- Теплоизоляция между дверцей и камерой;
- Регулируемая заслонка для паров;
- Кордиеритовые огнеупорные камни;
- Звуковой сигнал окончания приготовления;
- Вентилятор охлаждения;
- Электрорегулируемая заслонка;
- Программируемое включение с обратным отсчетом;
- Возможность установки температуры камеры и нагревательных элементов раздельно.