Пароконвектомат «Атеси» Рубикон АПК- 6-1.1-03-1

Технические параметры

• Мощность, кВт  — 12,5;
• Подключение, В — 380;
• Количество уровней — 6;
• Способ образования пара — инжектор;
• Расстояние между уровнями, мм — 80;
• Тип гастроемкости — GN 1/1;
• Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм  — 530x325 / 500x300;
• Панель управления — электромеханическая;
• Температурный режим, °С — от 50 до 270;
• Габаритные размеры, мм  — 810 × 890 × 855;
• Вес, кг  — 91.

Пароконвектомат Рубикон АПК- 6-1.1-03-1 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Модель оснащена электромеханическим управлением, электронным контролем температуры и светодиодной подсветкой рабочей камеры.

Дверь камеры выполнена из закаленного термостойкого стекла. Она имеет двойное остекление для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. Внутреннее стекло легко открывается, что обеспечивает возможность очистки стекол с обеих сторон. Ручка открывания дверцы имеет одноходовой механизм, что позволяет реализовать режим “свободные руки”. 

Комплектация, опции, особенности

• Индикация текущей и установленной температуры;
• Электронный контроль температуры;
• Десять уровней парообразования;
• Кнопка принудительного парообразования;
• Режим принудительного охлаждения камеры;
• Режим уменьшенной скорости вращения вентилятора;
• Режим реверса вентилятора обеспечивает равномерную конвекцию внутри камеры;
• Замок двери выполнен по принципу "свободные руки";
• Душирующее устройство.