Пароконвектомат Radax Chekhov CC04M0L

867 × 826 × 772 мм; 220/380 В; 10,5 кВт; 78 кг; инжекционный; два вентилятора; механическое управление; 4 уровня; расстояние между уровнями: 80 мм; температурный режим: 30…280 °C; тип гастроемкости: GN 1/1 (530 × 325 / 500×300 мм), 600×400; корпус из нержавеющей стали; подсветка; дверца из закаленного двойного стекла.

Технические характеристики

Особенности

Количество уровней:

4
Тип подключения / топливо:

Электричество
Тип управления (варианты):

механическое
Способ образования пара:

инжектор
Тип гастроёмкостей:

GN 1/1
Формат противней:

600 × 400
Температурный режим, °C:

от 30 до 280
Расстояние между уровнями, мм:

80
Официальная гарантия, дн.:

730

Электричество

Мощность (электро), кВт:

10,5
Напряжение, В:

220/380

Опции

Встроенная мойка:

нет
Подключение к водопроводу:

да
Термощуп:

нет

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

78
Масса (с упаковкой), кг:

105
Габариты, мм:

867 × 826 × 772
Габариты в упаковке, мм:

995 × 970 × 910

Описание

Пароконвектомат Radax Chekhov CC04M0L используется для приготовления разнообразных блюд на предприятиях общественного питания. Модель с механическим управлением, внутренним освещением рабочей камеры.

Рекомендовано дополнительно использовать водоумягчитель и фильтр-систему.

Режимы

Конвекция;
Пар от 35 до 130 °C;
Система удаления лишней влаги;
Обеспечение подачи влаги и пара, поддержание их необходимого уровня.

Опции

Выбор стороны открывания двери;
Оптимизация времени, затрат, энергии.

Особенности

Дверь рабочей камеры слева;
Распределение воздуха в рабочей камере;
Режим продолжение работы до выключения;
Система изоляции и тепловой защиты;
Система легкой очистки внутреннего стекла.