ID: 1917
Abat
(Россия)
860 200 ₽
- Наличие этого товара, возможность и сроки поставки уточняйте у менеджера.
Технические характеристики
Особенности
-
Количество уровней:10
-
Тип подключения / топливо:Электричество
-
Тип управления (варианты):электронное
-
Способ образования пара:инжектор
-
Тип гастроёмкостей:GN 1/1
-
Расстояние между уровнями, мм:70
-
Официальная гарантия, дн.:365
Электричество
-
Напряжение, В:380
Опции
-
Встроенная мойка:автоматическая
-
Термощуп:есть
-
Подключение к водопроводу:есть
Габариты
-
Масса (без упаковки), кг:140
-
Габариты, мм:800 × 840 × 1085
Описание
Программируемый инжекционный пароконвектомат ПКА 10-1/1ВП2 — современное решение для предприятий общественного питания, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.
Рекомендовано дополнительно использовать водоумягчитель и фильтр-систему.
Режимы выпечки
- Конвекция: от 30 до 270 °C;
- конвекция + пар: от 30 до 250 °C,
- разогрев от 30 до 160 °C.
Комплектация, особенности
- Панель управления на русском языке;
- 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой);
- 9 режимов работы;
- разъем USB для записи данных;
- возможность работы в ручном режиме;
- 5 скоростей вращения вентилятора;
- реверс вентилятора;
- регулировка влажности (от 0 до 100%);
- многоточечный температурный щуп;
- режим «Дельта-Т»;
- система самодиагностики;
- режим отложенного старта;
- автоматическая мойка;
- вентилируемая дверца с двойным остеклением;
- двухходовый механизм открывания двери.
ID: 1917
Abat
(Россия)
860 200 ₽
- Наличие этого товара, возможность и сроки поставки уточняйте у менеджера.
