Пароконвектомат Apach AP5.23QDC

Технические характеристики

Особенности

Количество уровней:

5
Тип подключения / топливо:

Электричество
Тип управления (варианты):

электронное
Способ образования пара:

инжектор
Тип гастроёмкостей:

GN 2/3
Расстояние между уровнями, мм:

70
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

5,4
Напряжение, В:

380

Опции

Термощуп:

есть
Подключение к водопроводу:

нет

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

55
Масса (с упаковкой), кг:

64
Габариты, мм:

700 × 715 × 630
Габариты в упаковке, мм:

800 × 915 × 800

Описание

Пароконвектомат AP5.23QDC предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара.

Он заменяет собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и другие.

Модель оснащена цифровой панелью управления, вентилятором с 2 скоростями вращения и инжекторной системой образования пара.

Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.

Комплектация, опции, особенности

Термощуп в комплекте;
функция предварительного нагрева;
быстрое охлаждение камеры:
три программы автоматической мойки;
регулировка открытия вытяжки;
электронная регулировка уровня пароувлажнения;
режим бесконечного времени приготовления;
в комплекте GN 2/3-20 2 шт.;
возможность сохранения до 99 программ с 4 этапами приготовления.