Котел Kogast EK-T9/100-O (900-я серия)

Котел Kogast EK-T9/100-O (900-я серия) предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Главной особенностью данного вида варочного оборудования является возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться.

Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла. Высокоэффективные нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке), тем самым значительно снижая теплопотерю. 

Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены поворотный тумблер для управления нагревом и два световых индикатора, один из которых показывает наличие подключения к сети, второй – наличие неисправности.

Корпус, крышка и емкость изготовлены из нержавеющей стали. 

Особенности

• Регулируемые по высоте ножки;
• температурный предохранитель обезопасит от перегрева - если в котле нет воды, защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри чаши;
• крышку удобно открывать / закрывать с помощью ручки, не греющейся в процессе работы;
• емкость со скругленными углами для легкой очистки.

Дополнительные характеристики

• Диаметр чаши: 600 мм;
• высота чаши: 415 мм.