Пароконвектомат Apach AP6M Compact

Технические характеристики

Особенности

Количество уровней:

6
Тип подключения / топливо:

Электричество
Тип управления (варианты):

электромеханическое
Способ образования пара:

инжектор
Тип гастроёмкостей:

GN 1/1
Формат противней:

530 × 325
Температурный режим, °C:

от 60 до 250
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

7
Напряжение, В:

380

Опции

Термощуп:

нет
Подключение к водопроводу:

нет

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

93
Масса (с упаковкой), кг:

98
Габариты, мм:

530 × 842 × 730
Габариты в упаковке, мм:

630 × 930 × 1042

Описание

Пароконвектомат AP6M Compact предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Он может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.

Благодаря своим уменьшенным размерам, пароконвектомат серии Compact позволяет рационально использовать пространство без ущерба производительности и качеству.

Модель оснащена электромеханической панелью управления, инжекторной системой образования пара и вентилятором с 1 скоростью вращения.

Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.

Особенности

Таймер 120 минут;
подсветка камеры галогеновой лампой;
Электронная регулировка уровня пароувлажнения;
режим бесконечного времени приготовления;
вместимость: 6х GN 1/1 глубиной 40 мм / 4х GN 1/1 глубиной 65 мм.