Пароконвектомат газовый «Гриль мастер» ПКГ/И (13040)

850 × 869 × 960 мм; 6 уровней под гастроёмкости GN 1/1 325 × 530 мм или пекарский лист 600 × 400 мм; шаг уровней 80 мм; электромеханическое управление, 2 мощных вентилятора с реверсом, автоматическое поддержание температуры в пределах 75…300°C

Технические характеристики

Особенности

Количество уровней:

6
Тип подключения / топливо:

Газ
Тип управления (варианты):

электромеханическое
Способ образования пара:

инжектор
Тип гастроёмкостей:

GN 1/1
Формат противней:

600 × 400
Расстояние между уровнями, мм:

80
Официальная гарантия, дн.:

365

Газ

Мощность (газ), кВт:

7
Тип газа:

балонный/сетевой
Расход природного газа, м³/ч:

0,72

Электричество

Мощность (электро), кВт:

9

Опции

Подключение к водопроводу:

да
Термощуп:

нет

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

115
Масса (с упаковкой), кг:

140
Габариты, мм:

850 × 869 × 960
Габариты в упаковке, мм:

940 × 960 × 1210

Описание

Технические параметры

Газовая мощность, кВт — 9;
Подключение — газ;
Количество уровней — 6;
Способ образования пара — инжектор;
Расстояние между уровнями, мм — 80;
Тип гастроемкости — GN 1/1;
Размер гастроемкости, мм — 325 х 530;
Панель управления — электромеханическая;
Температурный режим, °С — от 75 до 300;
Габаритные размеры, мм — 850 × 869 х 960;
Вес, кг — 115.

Пароконвектомат Grill Master ПКГ/И предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Модель оснащена электромеханическим управлением, системой автоматического и ручного пароувлажнения и 2 мощными вентиляторами с реверсом.

Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Комплектация, опции, особенности

Дверь из двойного стекла;
Подсветка камеры;
Таймер на 120 минут;
Низкий расход газа;
Система отвода конденсата;
Комплект подключения к водопроводу;
3 автоматических и 1 ручной режим работы;
Возможность ручного добавления пара в любое время работы;
Универсальные направляющие под противни;
Дверца пароконвектомата с функцией открывания в 2 этапа;
Внутреннее закаленное стекло с функцией легкого открывания;
Работа от природного и баллонного газа.