Пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ПМ2 (арт. 11000019449)

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор.

Модель оснащена панелью управления на русском языке, подсветкой, двухходовым механизмом открывания двери и душем для мойки.

Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, дверь с двойным остеклением.

Рекомендовано дополнительно использовать водоумягчитель и фильтр-систему.

Режимы выпечки

• Конвекция: до 270 °C;
• конвекция + пар: от 35 до 270 °C, 
• пар до 100 °C;
• пар при низких температурах от 35 до 98 °C;
• разогрев.

Особенности

• Таймер до 10 часов;
• трехканальный температурный щуп;
• система регулировки влажности (от 0 до 100%);
• поддержание температуры в камере +/- 1°С;
• 5 скоростей вращения вентилятора;
• встроенная система охлаждения слива;
• вентилируемая дверь духовки;
• можно мыть духовку изнутри под струей воды;
• система закрывания двери "свободные руки";
• полуавтоматическая мойка;
• возможность записи 110 собственных программ приготовления.
  

Дополнительные характеристики

• Количество воздушных ТЭНов: 3;
• количество ТЭНов парогенератора: 3;
• точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С;
• расход воды в режиме "Пар": от 6 до 7 л.