Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2 (арт. 11000019265)

Технические характеристики

Особенности

Количество уровней:

10
Тип подключения / топливо:

Электричество
Тип управления (варианты):

электронное
Способ образования пара:

инжектор
Тип гастроёмкостей:

GN 1/1
Формат противней:

600 × 400
Температурный режим, °C:

от 0 до 270
Расстояние между уровнями, мм:

70
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

12,5
Напряжение, В:

380

Опции

Встроенная мойка:

полуавтоматическая
Подключение к водопроводу:

да
Термощуп:

есть

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

130
Масса (с упаковкой), кг:

180
Габариты, мм:

840 × 840 × 1055
Габариты в упаковке, мм:

950 × 920 × 1278

Описание

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.

Рекомендовано дополнительно использовать водоумягчитель и фильтр-систему.

Режимы выпечки

Конвекция: от 30 до 270 °C;
конвекция + пар: от 30 до 250 °C,
разогрев от 30 до 160 °C.

Комплектация, особенности

Таймер до 10 часов;
душ для мойки;
панель управления на русском языке;
трехканальный температурный щуп;
система регулировки влажности (от 0 до 100%);
поддержание температуры в камере +/- 1°С;
пять скоростей вращения вентилятора;
встроенная система охлаждения слива;
вентилируемая дверь духовки;
двухходовой механизм открывания дверки;
система закрывания двери "свободные руки";
полуавтоматическая мойка;
мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток;
возможность записи 110 собственных программ приготовления;
автоматика для быстрого выхода на рабочий режим;
духовку можно мыть изнутри под струей воды.

Дополнительные характеристики

Количество воздушных ТЭНов: 3;
номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг.