Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2 (арт. 11000019265)

840 × 840 × 1055 мм; 10 х GN-1/1, память на 110 программ приготовления, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора

ID: 1769

Abat

Россия

336 900 ₽

Наличие:

в Краснодаре: нет;
в Москве: мало;
на других складах: мало;
в поставках: нет;

Заявка на консультацию по товару

Оставьте заявку, мы свяжемся в течение рабочего дня и подробно расскажем о товаре.

Низкие цены

Мы минимизировали издержки чтобы позволить себе продавать оборудование с минимальной наценкой.

Доставка

Отправляем заказы при помощи транспортных компаний во все уголки России. Доставка до терминала бесплатна.

Гарантия

Продаём оборудование с заводской гарантией. Оказываем содействие в замене оборудования или гарантийном ремонте.

Сертификаты

Продаём только сертифицированное оборудование. При необходимости предоставляем документы.

Технические характеристики

Особенности

Количество уровней:

10
Тип подключения / топливо:

Электричество
Тип управления (варианты):

электронное
Способ образования пара:

инжектор
Тип гастроёмкостей:

GN 1/1
Формат противней:

600 × 400
Температурный режим, °C:

от 0 до 270
Расстояние между уровнями, мм:

70
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

12,5
Напряжение, В:

380

Опции

Встроенная мойка:

полуавтоматическая
Термощуп:

есть
Подключение к водопроводу:

есть

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

130
Масса (с упаковкой), кг:

180
Габариты, мм:

840 × 840 × 1055
Габариты в упаковке, мм:

950 × 920 × 1278

Описание

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

Способ образования пара — инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.

Рекомендовано использовать водоумягчитель и фильтр-систему.

Режимы выпечки

Конвекция: от 30 до 270 °C;
конвекция + пар: от 30 до 250 °C,
разогрев от 30 до 160 °C.

Комплектация, опции, особенности

Таймер до 10 часов;
Душ для мойки;
панель управления на русском языке;
трехканальный температурный щуп;
система регулировки влажности (от 0 до 100%);
поддержание температуры в камере +/- 1°С;
5 скоростей вращения вентилятора;
встроенная система охлаждения слива;
вентилируемая дверь духовки;
двухходовой механизм открывания дверки;
система закрывания двери "свободные руки";
полуавтоматическая мойка;
мойка с двумя типами моющих средств — жидкими и твердыми в виде таблеток;
возможность записи 110 собственных программ приготовления;
автоматика для быстрого выхода на рабочий режим;
духовку можно мыть изнутри под струей воды.

Дополнительные характеристики

Количество воздушных ТЭНов: 3;
номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг.