Пароконвектомат Apach AP7T

Технические характеристики

Особенности

Количество уровней:

7
Тип подключения / топливо:

Электричество
Тип управления (варианты):

электронное
Способ образования пара:

инжектор
Тип гастроёмкостей:

GN 1/1
Температурный режим, °C:

от 0 до 260
Расстояние между уровнями, мм:

70
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

10,8
Напряжение, В:

380

Опции

Встроенная мойка:

автоматическая
Термощуп:

есть
Подключение к водопроводу:

нет

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

107
Масса (с упаковкой), кг:

132
Габариты, мм:

792 × 942 × 940
Габариты в упаковке, мм:

860 × 1060 × 1120

Описание

Пароконвектомат AP7T предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара.

Модель оснащена сенсорной панелью управления на базе Android, трехточечным термощупом и галогеновой подсветкой камеры.

В комплект поставки входят 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

Комплектация, особенности

USB порт и Wi-Fi;
150 программ по 10 этапа приготовления;
память на 250 дополнительных рецептов;
автоматический предварительный нагрев;
мультитаймер - приготовление нескольких блюд одновременно;
хранение блюд после окончания приготовления (5 специальных программ);
9 таймеров;
10 скоростей вентилятора;
автоматическая мойка;
функция регенерации;
3-х фазные моторы с реверсом (каждые 80 секунд);
цифровая регулировка пароулажнения;
диагностика проблем и неисправностей;
регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом.

Дополнительные характеристики

Количество скоростей вентилятора: 10;
диагональ дисплея: 7”;
расширение дисплея: 800 х 480.