Котел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-60-М

640 × 900 (1015) × 860, котел на 60 литров; 3 режима нагрева: слабый, средний, максимальный; встроенный блок управления; быстрый монтаж и небольшие сроки пуско-наладочных работ

Технические характеристики

Особенности

Кол-во варочных сосудов:

1
Кол-во режимов работы:

3
Опрокидывание:

ручное
Серия оборудования:

без серии
Тип подключения / топливо:

Электричество
Тип управления (варианты):

механическое
Температурный режим, °C:

от 20 до 100
Объём, л:

60
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

18
Напряжение, В:

380

Опции

Газ-контроль:

нет
Манометр:

есть
Миксер:

нет
Пьезоподжиг:

нет
Таймер:

нет
Кран для слива:

есть

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

121
Масса (с упаковкой), кг:

140
Габариты, мм:

640 × 900 × 860
Габариты в упаковке, мм:

1120 × 950 × 850

Описание

Котел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-60-М предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей в кухнях-столовых предприятий общественного питания.

Стационарный котел представляет собой сварную конструкцию, состоящую из внутреннего корпуса (варочной ёмкости), изготовленного из нержавеющей стали, наружного корпуса, облицовки и подставки. Пространство между внутренним и наружным корпусами частично заполняется водой и служит греющей пароводяной рубашкой, обеспечивающей равномерный обогрев варочной ёмкости котла.

Котёл закрывается крышкой и обеспечен автоматическим управлением тепловым режимом работы от «сухого хода».

Особенности

3 режима нагрева: слабый, средний, максимальный;
имеется метка верхнего уровня залива воды;
тЭНы из нержавеющей стали;
кран для слива жидкости из котла 1 1/2 Дюйма;
принцип нагрева воды косвенный, пароводяная рубашка;
В комплекте монокран для заливки воды в пароводяную рубашку и чашу котла;
системы защиты:
- датчик сухого хода (предохраняет ТЭНы от перегорания);
- клапан предохранительный (срабатывание клапана при достижении давления 0,05-0,065 мПа);
- манометр электроконтактный (предел срабатывания 0,02-0,045 мПа).
Возможность регулировки высоты с помощью опор.

Дополнительные характеристики

Диаметры сосуда котла: 652 мм;
номинальная потребляемая мощность одного ТЭНа: 3,3 кВт;
номинальная потребляемая мощность одного блока ТЭНов: 10 кВт;
номинальная потребляемая мощность суммарная: 10 кВт;
номинальное напряжение: 400/230 В;
количество блоков ТЭНов: 3 шт.;
время разогрева воды в рабочем объёме от +20С до +95С не более: 45 минут;
давление в пароводяной «рубашке», не более: макс 50/рабочее 20-45 кПа;
давление воды в водопроводной системе: 100 кПа;
номинальный рабочий объем котла: 60 л;
объем заливаемой воды в пароводяную «рубашку»: 10,7 л;
резьба присоединительного штуцера подключения к системе водоснабжения, дюймов: G1/2;
резьба присоединительного штуцера подключения предохранительного клапана, дюймов: G1/2.