Сковорода открытая Apach APTG-77PLR, 700 серия

Технические характеристики

Особенности

Серия оборудования:

700-я серия
Тип подключения / топливо:

Газ
Тип установки:

напольная
Оснащение:

открытая подставка
Тип рабочей поверхности:

комбинированная
Материал рабочей поверхности:

сталь
Температурный режим, °C:

от 155 до 300
Количество зон нагрева, шт:

2
Официальная гарантия, дн.:

365

Газ

Мощность (газ), кВт:

11
Тип газа:

балонный/сетевой

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

90
Масса (с упаковкой), кг:

100
Габариты, мм:

700 × 700 × 850
Габариты в упаковке, мм:

850 × 850 × 1050

Описание

Газовая открытая сковорода (жарочная поверхность) 700 серии APTG-77PLR предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Модель оснащена комбинированной (1/2 рифленая, 1/2 гладкая) жарочной поверхностью из конструкционной стали. Оборудование настроено на подключение к магистральному газу. Форсунки для подключения к баллонному газу в комплекте. Можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель сковороды выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430.

Особенности

Бортик;
съемный жиросборник;
пьезоэлектрический поджиг;
открытая подставка с регулируемыми ножками;
Небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира;
2 терморегулятора.

Дополнительные характеристики

Размер жарочной поверхности: 650 × 500 мм;
толщина жарочной поверхности: 15 мм;
объем лотка: 2 л.