ID: 1529
Abat
(Россия)
1 047 200 ₽
- Наличие этого товара, возможность и сроки поставки уточняйте у менеджера.
Технические характеристики
Особенности
-
Кол-во варочных сосудов:1
-
Опрокидывание:электро
-
Серия оборудования:900-я серия
-
Тип подключения / топливо:Электричество
-
Тип управления (варианты):электронное
-
Температурный режим, °C:от 3 до 120
-
Объём, л:250
-
Официальная гарантия, дн.:365
Электричество
-
Мощность (электро), кВт:28,7
-
Напряжение, В:380
Опции
-
Газ-контроль:нет
-
Манометр:нет
-
Миксер:есть
-
Наличие сливного крана:нет
-
Пьезоподжиг:нет
-
Таймер:есть
Габариты
-
Масса (без упаковки), кг:339
-
Масса (с упаковкой), кг:454
-
Габариты, мм:1510 × 1061 × 1306
-
Габариты в упаковке, мм:1620 × 1140 × 1630
Описание
Котел опрокидывающийся «Абат» (Чувашторгтехника) КПЭМ-250-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд.
Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, сосуд — из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
Особенности
- USB-порт;
- ручной душ;
- таймер до 10 часов;
- легкосъемный миксер;
- панель управления — TFT-экран;
- 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе,
- опрокидывание с помощью электропривода;
- залив воды по выбору пользователя — мерный или ручной;
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
- защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингредиентов без остановки;
- функция охлаждения путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой;
- предохранительные клапаны от избыточного давления и избыточного разрежения;
- автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды;
- крепление к полу фундаментными болтами М10×100.
Характеристики миксера
- Нижний привод миксера;
- реверс миксера;
- время вращений и пауз программируется пользователем;
- плавная регулировка скорости от 0 до 120 оборотов в минуту;
- толщина ребер 3 мм.
Опции
- Сливное сито.
- взбивальная решётка;
- комплект скребков;
- полукрышка;
- выставочная подставка.
Дополнительные характеристики
- Номинальная потребляемая мощность: 28,7 кВт;
- номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц;
- количество ТЭН-ов: 9 шт.;
- время разогрева до +95 °C, не более: 80 мин;
- диаметр котла: 790 мм.
ID: 1529
Abat
(Россия)
1 047 200 ₽
- Наличие этого товара, возможность и сроки поставки уточняйте у менеджера.
