ID: 1484
Abat
(Россия)
239 470 ₽
- в Краснодаре: мало;
- в Москве: мало;
- на других складах: нет;
- в поставках: нет;
Технические характеристики
Особенности
-
Кол-во варочных сосудов:1
-
Кол-во режимов работы:3
-
Опрокидывание:нет
-
Серия оборудования:900-я серия
-
Тип подключения / топливо:Электричество
-
Тип управления (варианты):механическое
-
Температурный режим, °C:100
-
Объём, л:100
Электричество
-
Мощность (электро), кВт:18,1
-
Напряжение, В:380
Опции
-
Газ-контроль:нет
-
Манометр:есть
-
Миксер:нет
-
Пьезоподжиг:нет
-
Таймер:нет
-
Кран для слива:есть
Габариты
-
Масса (без упаковки), кг:121
-
Масса (с упаковкой), кг:172
-
Габариты, мм:841 × 1015 × 1030
-
Габариты в упаковке, мм:1120 × 940 × 1244
Описание
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-100/9 Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316. Стационарные котлы можно до оснастить пароварочным комплектом КП.
Особенности
- Три режима работы;
- регулируемые по высоте ножки;
- удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении;
- нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки";
- при отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева;
- Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.
Дополнительные характеристики
- Количество ТЭН-ов: 6 шт;
- диаметр котла: 652 мм;
- время разогрева до 95 °C, мин, не более 55.
ID: 1484
Abat
(Россия)
239 470 ₽
- в Краснодаре: мало;
- в Москве: мало;
- на других складах: нет;
- в поставках: нет;
