Котел Kogast EK-T7/80-P (700-я серия)

Электрический котел производства Kogast EK-T7/80-P (55871) — электрический пищеварочный котел с прямоугольной емкостью для приготовления больших объемов различных блюд: супы, макароны, картофель, овощи, чай, молоко.

Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла. Высокоэффективные нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке), тем самым значительно снижая теплопотерю.

Корпус, емкость котла, крышка изготовлены из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования.

Особенности

• Подключается к холодной воде;
• регулируемые по высоте ножки;
• манометр для определения давления в водяной рубашке и предохранительный клапан, срабатывающий при его превышении;
• ёмкость имеет высокую прочность, а благодаря скругленным углам ее очень легко чистить;
• на передней панели расположены: регулятор температуры нагрева, клапан заполнения водяной рубашки, клапан заполнения котла водой, краны слива воды из котла и рубашки;
• благодаря эффективной технологии нагрева и хорошей изоляции котла тепло продукту передается равномерно, тем самым препятствуя его прилипанию к основанию и стенкам паши.

Дополнительные характеристики

• Рабочая температура: от +60 до +120 °C.