400 × 140 × 620 мм; 0,07 кВт; 220 В; 2 UV лампы 8 Вт; на 15 ножей, макс. длина лезвия ножа 310 мм
Стерилизатор для ножей Apach AUV16 используется для обеззараживания и дезинфекции кухонного инструмента на предприятиях общественного питания. Модель оснащена держателем, позволяющем обеззараживать ножи с двух сторон без необходимости их поворачивать.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, дверца - из плексигласа.