Миксер планетарный Minneapolis Plutone 7 Plus

Планетарный миксер Minneapolis Plutone 7 Plus — это усовершенствованное профессиональное оборудование, разработанное для выполнения широкого спектра кулинарных задач. Идеально подходит для замешивания теста, взбивания кремов, приготовления соусов и других операций на кухнях ресторанов, кафе, пекарен и кондитерских.

Особенность модели Plutone 7 Plus заключается в сочетании компактного размера и увеличенной функциональности. Планетарная система смешивания обеспечивает равномерную обработку ингредиентов, создавая однородную текстуру, а несколько скоростных режимов позволяют адаптировать миксер под разные рецепты.

Комплектация

• Венчик;
• лопатка;
• крюк;
• дежа 7 л из нержавеющей стали, размер 220 x 220 мм;
• защитная крышка из пластика с загрузочным отверстием.

Особенности

• Модель CE;
• устройство NVR, предотвращающее случайное включение;
• быстрая фиксация головы при помощи рычага;
• защитный микровыключатель на подъёмной части конструкции;
• двигатель постоянного тока с возможностью регулировки скорости;
• механизм с зубчатой передачей, оснащённый узлом с консистентной смазкой;
• корпус выполнен из металла;
• дежа изготовлена из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики

• Максимальная скорость вращения венчика: 660 об/мин;
• количество скоростей: вариатор;
• допустимая загрузка емкости: 50-75 %.