Хлеборезка «Янычар» АХМ-300А

Хлеборезка «Янычар» АХМ-300А применяется на предприятиях общественного питания и в торговле для автоматизации процесса нарезки хлеба на ломтики разной толщины.

Модель оснащена запатентованным серповидным ножом с волнообразной лазерной заточкой режущей кромки. Благодаря такой конструкции ножа, хлеборезка способна нарезать как суточный, так и свежий мягкий хлеб.

Концевые выключатели исключают получение травм персоналом: они автоматически отключают электрическое питание при открытии крышки лотка для загрузки хлеба.

Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали, а сам нож – из закалённой нержавеющей стали.

Особенности

• Автоматическая настольная хлеборезка;
• режет хлеб идеально ровными ломтиками, не ломая и не кроша его, благодаря особой форме ножа;
• простая и удобная регулировка толщины нарезки хлеба — специальный регулятор позволяет настроить нарезку хлеба на необходимую толщину ломтика;
• одинаковая толщина ломтиков при нарезке обеспечена надежным механизмом подачи хлеба;
• шторка из нержавеющих пластин предотвращает доступ рук в зону нарезки хлеба со стороны приемного лотка;
• простота конструкции позволяет без особых усилий проводить регламентное техническое обслуживание и ремонт;
• нож из закаленной нержавеющей стали не требует заточки в течение длительного времени эксплуатации;
• упаковка — ящик из ДВП на деревянном поддоне.

Дополнительные характеристики

• Толщина нарезания: 5 / 10 / 15 / 20 мм;
• производительность:
  • при толщине ломтика 5 мм: 100 батонов/час;
  • при толщине ломтика 10 мм: 160 батонов/час;
  • при толщине ломтика 15 мм: 220 батонов/час;
  • при толщине ломтика 20 мм: 300 батонов/час;
• максимальные размеры нарезаемого хлеба: 380 × 160 × 135 мм.