Тестомес спиральный Apach ASM16R 2S / 380 В

Не для крутого теста; объём дежи: 16 л; максимальный замес теста: 12 кг; минимальный: 2 кг; две скорости; спиральный; съёмная дежа; подъемная траверса; таймер; рассекатель теста; колёса; производительность: 48 кг/ч; 380 В; 1,1 кВт; 390 × 670 × 735 мм; 71,5 кг.

Технические характеристики

Особенности

Тип тестомеса:

Спиральный
Конструкция дежи:

съёмная
Механизм поднятия головы:

подъёмная траверса
Число скоростей:

2
Объём дежи, л:

16
Загрузка теста, кг:

12
Производительность, кг/ч:

48
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

1,1
Напряжение, В:

380

Опции

Реверс:

нет
Горизонтальный тестомес:

нет
Для крутого теста:

нет

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

71,5
Масса (с упаковкой), кг:

85
Габариты, мм:

390 × 670 × 735
Габариты в упаковке, мм:

440 × 755 × 830

Описание

Тестомес спиральный Apach ASM16R 2S 3Ф используется на предприятиях общественного питания и в торговых точках для замешивания разных видов теста: жёсткого и мягкого, мучного, дрожжевого, с высоким содержанием жира и жидкого.

Модель оснащена четырьмя колёсами, два из которых имеют стопорные устройства. Благодаря особой форме спирали, однородное тесто можно получить за считанные минуты.

Корпус выполнен из стали, которая покрыта термостойким лаком. Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решётка изготовлены из нержавеющей стали. Колёса выполнены из нейлона.

Особенности

Таймер (от 1 до 30 минут);
цепной тип передачи;
электромеханическое управление;
рассекатель теста;
бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну;
дежа и спираль вращаются по часовой стрелке;
все подвижные части оборудования на шарикоподшипниках.

Дополнительные характеристики

Размер дежи: 317 х 317 х 210 мм;
мощность:
- 1 скорость: 0,75 кВт;
- 2 скорость: 1,1 кВт.
уровень шума: до 80 дБ;
скорость движения дежи: 10,5 / 21 об/мин;
скорость движения насадки: 91 / 183 об/мин.