730 × 470 × 235 мм; 220 В; 4,4 кВт; 24,6 кг; поверхность: комбинированная; корпус из нержавеющей стали; материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь; температурный режим: 50...300 °С.
Жарочные поверхности Hurakan используются для обжарки продуктов питания без масла, на открытой рабочей поверхности, нагревающейся до 300 °C. Подойдут для приготовления мяса, овощей, рыбы, морепродуктов.
Модель PSLR730 имеет противень с комбинированным покрытием (треть рифлёная, остальная часть гладкая) шириной в 730 мм.
Рабочая зона имеет бортик, препятствующий разбрызгиванию жира.
Два термостата, независимо управляют температурой каждой из сторон поверхности. Корпус и рабочие поверхности изготовлены из нержавеющей стали.
Расстояние между задним бортиком противня и стеной должно быть не менее 20 см. Для защиты поверхности, рекомендуется регулярно (раз в день) смазывать её маслом.
Паспорт жарочных поверхностей Hurakan HKN-PSR, PSLR,PSL(pdf, 112 КБ);
взрыв-схема жарочной поверхности Hurakan HKN-PSLR730(pdf, 490 КБ, англ.);
каталог продукции Hurakan(pdf, 4,4 МБ).