Гриль контактный (прижимной) Sirman Top R

Технические параметры

• Напряжение, В  — 220;
• Мощность, кВт — 1,8;
• Материал жарочной поверхности — чугун;
• Структура рабочей поверхности — рифленая;
• Температурный режим, ºC — от 0 до 300;
• Габаритные размеры, мм  —  515 x 435 x 170;
• Вес, кг  — 18.

Электрический контактный гриль, производства Sirman (Италия) модель TOP R, используется для приготовления мяса, стейков, гамбургеров, рыбы с помощью непосредственного контакта продукта и разогретой поверхности.

Гриль имеет одну сплошную рифленую рабочую поверхность. Данная модель не имеет верхних прижимных плит. Рабочая секция гриля Top R изготовлена из обработанного чугуна, стойкого к окислению и воздействию кислот и солей. Полезная площадь рабочей области имеет размер 500 х 255 мм.

Армированные нагревательные элементы прилегают вплотную к плитам, что положительно сказывается на их тепловой проводимости. Благодаря одновременному нагреву плиты продукт обжаривается равномерно. Корпус контактного гриля изготовлен из пищевой нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. 

Комплектация, опции, особенности

• Механический таймер (опция);
• Оснащен электромеханической панелью управления;
• Устанавливается на 4-х резиновых ножках.