Овощерезка Robot Coupe CL50 3Ф

Овощерезка Robot Coupe CL50 3Ф используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твёрдого сыра и колбас, которые можно использовать для приготовления супов, салатов, гарниров и других блюд.

Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных и нежных.

Диски заказываются отдельно.

Особенности

• Функция автопуска позволяет работать без нажатия кнопок стоп / пуск;
• индукционный двигатель:
  • блок из поликарбоната;
  • вал из нержавеющей стали;
  • смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций;
  • двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью;
  • увеличенная выходная мощность;
  • не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
• чаша и крышка из металла;
• боковой сброс позволяет использовать приемную ёмкость большого размера (например, GN 2/1-150);
• вертикальная подача продукта требует минимальных усилий;
• съёмная крышка простой формы и рабочий отсек со скругленными углами для санитарной обработки;
• все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки.

Дополнительные характеристики

• Производительность:
  • теоретическая: до 500 кг/час;
  • практическая: до 150 кг/час;
  • 50-400 порций.
• количество скоростей: 1;
• скорость нарезки: до 5 кг/мин;
• большая D-образная воронка:
  • объем: 2,2 л;
  • размер: 170 х 75 мм;
  • площадь: 139 см².
• диаметр круглой воронки: 58 мм.

Опции (заказывается отдельно)

• Нарезка:
  • диск-слайсер 0,6 мм (миндаль) 28166;
  • диск-слайсер 0,8 мм 28069;
  • диск-слайсер 1 мм 28062;
  • диск-слайсер 2 мм 28063;
  • диск-слайсер 3 мм 28064;
  • диск-слайсер 4 мм 28004;
  • диск-слайсер 5 мм 28065;
  • диск-слайсер 6 мм 28196;
  • диск-слайсер 8 мм 28066;
  • диск-слайсер 10 мм 28067;
  • диск-слайсер 14 мм 28068;
  • диск-слайсер для картофельного салата 4 мм 27244;
  • диск-слайсер для картофельного салата 6 мм 27245.
• Волнистые ломтики:
  • диск-слайсер 2 мм 270684;
  • диск-слайсер 3 мм 27069;
  • диск-слайсер 5 мм 27070.
• Терка:
  • диск-терка 1,5 мм 28056;
  • диск-терка 2 мм 28057;
  • диск-терка 3 мм 28058;
  • диск-терка 4 мм 28073;
  • диск-терка 5 мм 28059;
  • диск-терка 7 мм 28016;
  • диск-терка 9 мм 28060;
  • диск-терка для пармезана 28061;
  • диск-терка для драников 27164;
  • диск-терка для драников 27219;
  • диск-терка для редьки 1 мм 28055.
• Соломка:
  • диск-соломка 1 х 8 мм 28172;
  • диск-соломка 1 х 26 мм 28153;
  • диск-соломка 2 х 2 мм 28051;
  • диск-соломка 2 х 4 мм 27072;
  • диск-соломка 2 х 6 мм 27066;
  • диск-соломка 2 х 8 мм 27067;
  • диск-соломка 2 х 10 мм 28173;
  • диск-соломка 2,5 х 2,5 мм 28195;
  • диск-соломка 3 х 3 мм 28101;
  • диск-соломка 4 х 4 мм 28052;
  • диск-соломка 6 х 6 мм 28053;
  • диск-соломка 8 х 8 мм 28054.
• Кубики:
  • комплект для кубиков 5 х 5 х 5 мм 28110;
  • комплект для кубиков 8 х 8 х 8 мм 28111;
  • комплект для кубиков 10 х 10 х 10 мм 28112;
  • комплект для кубиков 12 х 12 х 12 мм 28197;
  • комплект для кубиков 14 х 14 х 5 мм 28181;
  • комплект для кубиков 14 х 14 х 10 мм 28179;
  • комплект для кубиков 14 х 14 х 14 мм 28113;
  • комплект для кубиков 20 х 20 х 20 мм 28114;
  • комплект для кубиков 25 х 25 х 25 мм 28115;
  • комплект для кубиков 50 х 70 х 25 мм 28180;
  • диск-решетка для нарезки кубиками 5 х 5 мм 28117;
  • диск-решетка для нарезки кубиками 8 х 8 мм 28118;
  • диск-решетка для нарезки кубиками 10 х 10 мм 28119;
  • диск-решетка для нарезки кубиками 20 х 20 мм 28014;
  • диск-решетка для нарезки кубиками 20 х 20 мм 28121.
• Картофель фри:
  • комплект для картофеля фри 8 х 8 мм 28134;
  • комплект для картофеля фри 8 х 8 мм 28003;
  • комплект для картофеля фри 10 х 10 мм 28135;
  • комплект для картофеля фри 10 х 16 мм 28158;
  • комплект для картофеля фри 10 х 16 мм 28159;
  • решетка для нарезки картофеля фри 8 х 8 мм 118395;
  • диск-слайсер для нарезки картофеля фри 8 х 8 мм 29267.
• Комплекты дисков:
  • комплект из 5 дисков 1960;
  • комплект из 7 дисков 1961;
  • комплект из 7 дисков 1943;
  • комплект из 8 дисков 1933;
  • комплект из 12 дисков 1942;
  • комплект из 16 дисков Multicut 2022.
• Дополнения:
  • протирка для картофельного пюре 1,5 мм 28185;
  • протирка для картофельного пюре 2 мм 28189;
  • протирка для картофельного пюре 3 мм 28207;
  • протирка для картофельного пюре 6 мм 28209;
  • комплект для очистки решеток 39881;
  • диск-сбрасыватель 102690.
• Подставки и держатели:
  • модульный держатель дисков из поликарбоната 27258;
  • настенный держатель для 6 дисков 101230;
  • настенный держатель для дисков 107812;
  • крышка для дисков 39726.