Овощерезка Robot Coupe CL40

Овощерезка Robot Coupe CL40 используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твёрдого сыра и колбас, которые можно использовать для приготовления супов, салатов, гарниров и других блюд.

Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 7 помидоров) и круглой - для длинных и нежных.

Диски заказываются отдельно.

Особенности

• Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки;
• индукционный двигатель:
  • блок из металла;
  • вал из нержавеющей стали;
  • смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций;
  • двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью;
  • увеличенная выходная мощность;
  • не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
• повторный запуск аппарата с помощью толкателя обеспечивает выигрыш времени и удобство использования;
• специальная лопасть для сброса капусты;
• чаша из нержавеющей стали и крышка легко снимаются для тщательной санитарной обработки в посудомоечной машине;
• боковой сброс;
• конструкция упрощает процесс техухода и обеспечивает удобство использования.

Дополнительные характеристики

• Производительность:
  • теоретическая: до 200 кг/час;
  • практическая: до 50 кг/час;
  • 20-80 порций.
• количество скоростей: 1;
• скорость нарезки: до 3 кг/мин.;
• большая D-образная воронка:
  • размер: 158 х 64 мм;
  • площадь: 104 см².
• диаметр круглой воронки: 58 мм.

Опции (заказывается отдельно)

• Нарезка:
  • диск-слайсер 1 мм 27051;
  • диск-слайсер 2 мм 27555;
  • диск-слайсер 3 мм 27086;
  • диск-слайсер 4 мм 27566;
  • диск-слайсер 5 мм 27087;
  • диск-слайсер 6 мм 27786.
• Волнистые ломтики:
  • диск-слайсер 2 мм 27621.
• Терка:
  • диск-терка 1,5 мм 27148;
  • диск-терка 2 мм 27149;
  • диск-терка 3 мм 27150;
  • диск-терка 6 мм 27046;
  • диск-терка 9 мм 27632;
  • диск-терка для пармезана 27764;
  • диск-терка для драников 27191;
  • диск-терка для редьки 0,7 мм 27078;
  • диск-терка для редьки 1 мм 27079;
  • диск-терка для редьки 1,3 мм 27130.
• Соломка:
  • диск-соломка 2 х 2 мм 27599;
  • диск-соломка 2 х 4 мм 27080;
  • диск-соломка 2 х 6 мм 27081;
  • диск-соломка 4 х 4 мм 27047;
  • диск-соломка 6 х 6 мм 27610;
  • диск-соломка 8 х 8 мм 27048.
• Кубики:
  • комплект для кубиков 8 х 8 х 8 мм 27113;
  • комплект для кубиков 10 х 10 х 10 мм 27114;
  • комплект для кубиков 12 х 12 х 12 мм 27298;
  • решетка для нарезки кубиками 8 х 8 мм 102064;
  • решетка для нарезки кубиками 10 х 10 мм 102065.
• Картофель фри:
  • комплект для картофеля фри 8 х 8 мм 27116;
  • комплект для картофеля фри 10 х 10 мм 27117.
• Комплекты дисков:
  • комплект из 5 дисков 1946;
  • комплект из 6 дисков 1945.
• Дополнения:
  • диск-сбрасыватель 104921;
  • комплект для очистки решеток 39881.
• Подставки и держатели:
  • настенный держатель для дисков 107812.