Овощерезка Robot Coupe CL40 (без дисков)

Овощерезка Robot Coupe CL40 используется для нарезки овощей, фруктов, грибов, твёрдого сыра и колбас, которые можно использовать для приготовления супов, салатов, гарниров и других блюд.

Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 7 помидоров) и круглой — для длинных и нежных.

Диски в комплект не входят.

Особенности

• Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки;
• индукционный двигатель:
• блок из металла;
• вал из нержавеющей стали;
• смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций;
• двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью;
• увеличенная выходная мощность;
• не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
• повторный запуск аппарата с помощью толкателя обеспечивает выигрыш времени и удобство использования;
• специальная лопасть для сброса капусты;
• чаша из нержавеющей стали и крышка легко снимаются для тщательной санитарной обработки в посудомоечной машине;
• боковой сброс;
• конструкция упрощает процесс техухода и обеспечивает удобство использования.

Дополнительные характеристики

• Производительность: теоретическая: до 200 кг/час; практическая: до 50 кг/час; 20-80 порций;
• количество скоростей: 1;
• скорость нарезки: до 3 кг/мин.;
• большая D-образная воронка: размер: 158×64 мм; площадь: 104 см2; диаметр круглой воронки: 58 мм.