Шкаф пекарский «Гриль мастер» ШЖГ/2 13080

1390 × 990 × 1510 мм; 2 цельные секции на 4 пекарских противня 600 × 400, про-ть за 1 цикл выпечки - 48 буханок(форма Л7)/28 батонов/20 багетов, большая рабочая камера, выполненная полностью из нержавеющей стали

Технические характеристики

Особенности

Кол-во камер (подов):

2
Количество горелок:

4
Количество уровней:

8
Уровней на камеру:

4
Тип подключения / топливо:

комби (Газ/электро)
Тип установки:

напольная
Тип управления (варианты):

электронное
Формат противней:

600 × 400 / форма Л7
Температурный режим, °C:

от 40 до 400
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

12
Напряжение, В:

220

Опции

Газ-контроль:

есть
Пьезоподжиг:

есть
Пароувлажнение:

нет
Подключение к водопроводу:

нет

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

253
Масса (с упаковкой), кг:

280
Габариты, мм:

1390 × 990 × 1510
Габариты в упаковке, мм:

1490 × 1190 × 1820

Описание

Шкаф пекарский «Гриль мастер» ШЖГ/2 13080 используется для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания. Модель оснащена электронной системой розжига горелок с комплексной системой газ-контроль. Большая камера шкафа выполнена из нержавеющей стали, дверь с большим двойным остеклением из закаленного стекла с возвратным механизмом закрытия. Для работы на природном и баллонном газе.

Особенности

Таймер;
шибер;
подсветка;
2 цельные секции;
режим отложенного запуска печи;
16 программируемых режимов работы;
автоматическое поддержание температуры;
подставка с колесами, оснащенными стопорами;
раздельное управления температурой нагрева горелки свода и пода.

Дополнительные характеристики

Внутренние габариты секции: 870 × 680 × 185 мм;
Производительность за 1 цикл выпечки: 48 буханки (форма Л7)/28 батонов/20 багетов.