Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1К-2/1 (арт. 71000000158)

Технические характеристики

Особенности

Кол-во камер (подов):

1
Количество уровней:

4
Уровней на камеру:

4
Тип подключения / топливо:

Электричество
Тип установки:

напольная
Тип управления (варианты):

электромеханическое
Тип гастроёмкостей:

GN 1/1
Формат противней:

530 × 325
Температурный режим, °C:

от 20 до 270
Кол-во ТЭНов, шт:

2

Электричество

Мощность (электро), кВт:

5,95
Напряжение, В:

380

Опции

Газ-контроль:

нет
Пьезоподжиг:

нет
Пароувлажнение:

есть
Подключение к водопроводу:

нет

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

128
Масса (с упаковкой), кг:

130
Габариты, мм:

840 × 930 × 1080
Габариты в упаковке, мм:

1000 × 1100 × 1200

Описание

Шкаф жарочный «Абат» (Чувашторгтехника) ШЖЭ-1К-2/1 используется для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов. Рабочий диапазон температуры 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С. Корпус и конструкция шкафа выполнены из нержавеющей стали.

Особенности

Принудительная конвекция;
пароувлажнение;
регулируемые ножки;
в комплекте 2 гастроемкости и решетка.

Дополнительные характеристики

Размеры противня: 530 × 650 мм;
размеры гастроемкости: 530 × 325 × 65 мм;
время разогрева жарочного шкафа до +240 °С: 20 минут.