Куттер Robot Coupe R10 предназначен для измельчения зелени, орехов и сухофруктов. Подходит для приготовления фарша, паштетов, соусов и для замешивания теста.
Применяется на предприятиях общественного питания, в кондитерских и колбасных цехах.
Особенности
- Мощный асинхронный двигатель, рассчитанный на интенсивную непрерывную работу;
- чаша из нержавеющей стали с удобными ручками;
- прозрачная крышка Grande Vision с уплотнителем для герметичности;
- отверстие в крышке для добавления ингредиентов во время работы;
- нож из нержавеющей стали с новым профилем лезвий;
- центральная система крепления чаши для быстрой и лёгкой сборки;
- все детали, контактирующие с продуктами, легко разбираются и удобно моются.
Дополнительные характеристики
- Рабочий объём измельчения мяса: до 4 кг;
- соусов и эмульсий: до 6 кг;
- замес теста: до 5 кг;
- размалывание: до 3 кг.