8 861 238-75-64
0
г. Краснодар, ул. Филатова, 15, 3 этаж, оф. 9. Пн–пт, с 8 до 17.

Миксер планетарный Abat МПЛ-40 (арт. 41000000047)

680 × 993 × 1305 мм; Миксер планетарный МПЛ-40; электронная панель; 10 скоростей; таймер: 0 … 30 мин; съёмная дежа 40 л (нерж); рычаг подъема/опускания дежи; V вращения венчика вокруг своей оси: 95 … 467 об/мин; V вращения венчика вокруг дежи: 25 … 128 об/мин.

ID: 12292
Abat (Россия)
422 730 ₽
  • Наличие этого товара, возможность и сроки поставки уточняйте у менеджера.

Используйте корзину, чтобы собрать нужные товары.

После этого на странице корзины скачайте список в формате XLSX и отправьте его менеджеру по электронной почте, в мессенджере или любым другим удобным способом.

Контакты

Дополнительная информация

Технические характеристики

Особенности

  • Тип установки: 
     напольная
  • Конструкция дежи: 
     съёмная
  • Механизм поднятия головы: 
     неподъёмная траверса
  • Тип управления (варианты): 
     электронное
  • Число скоростей: 
     10
  • Скорость вращения (мин.), об/мин: 
     25
  • Скорость вращения (макс.), об/мин: 
     128
  • Объём дежи, л: 
     40
  • Загрузка теста, кг: 
     11
  • Материал корпуса: 
     окрашенный металл
  • Официальная гарантия, дн.: 
     365

Электричество

  • Мощность (электро), кВт: 
     1,5
  • Напряжение, В: 
     220

Опции

  • Наличие таймера: 
     да
  • Вращение дежи: 
     нет

Габариты

  • Масса (без упаковки), кг: 
     190
  • Масса (с упаковкой), кг: 
     209
  • Габариты, мм: 
     680 × 993 × 1350
  • Габариты в упаковке, мм: 
     790 × 1000 × 1360

Описание

Миксер планетарный Abat МПЛ-40 — это профессиональное оборудование, которое используется для замешивания теста, взбивания кремов и муссов, а также для приготовления пюре, соусов и коктейлей в сфере общественного питания и торговли.

Корпус модели покрыт полимером, который обеспечивает повышенную устойчивость к химическим и механическим воздействиям, а также высокую ударопрочность. Чаша миксера изготовлена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки входят чаша, венчик с тонкими прутьями, лопатка и крюк.

Особенности

  • Электронная панель управления;
  • устройство для подъёма и опускания дежи;
  • таймер с максимальным временем работы до 30 минут;
  • решётка с откидным механизмом для защиты;
  • монтаж не требует дополнительных действий, установка происходит быстро и легко.

Дополнительные характеристики

  • Размер дежи: 400 х 415 мм;
  • частота вращения насадки
    • вокруг дежи: от 25 до 128 об/мин;
    • вокруг своей оси: от 95 до 476 об/мин.
  • вес насадок:
    • крюк: 2,12 кг;
    • венчик с тонкими прутьями: 2,44 кг;
    • лопатка: 2,59 кг.
  • загрузка продуктов:
    • дрожжевое тесто влажностью 40%: 4,5 кг;
    • дрожжевое тесто влажностью 50%: 6,5 кг;
    • дрожжевое тесто влажностью 60%: 11 кг;
    • взбитое сливочное масло: 19 кг;
    • творожный фарш для ватрушек: 19 кг;
    • картофельное пюре: 23 кг.
  • условная производительность:
    • дрожжевое тесто влажностью 40%: 18,5 кг/час;
    • дрожжевое тесто влажностью 50%: 26,5 кг/час;
    • дрожжевое тесто влажностью 60%: 44 кг/час;
    • взбитое сливочное масло: 59 кг/час;
    • творожный фарш для ватрушек: 79 кг/час;
    • картофельное пюре: 95 кг/час.

Опции (заказывается отдельно)

  • Венчик с толстыми прутьями;
  • скребок;
  • подкатная тележка ТМП-40.
ID: 12292
Abat (Россия)
422 730 ₽
  • Наличие этого товара, возможность и сроки поставки уточняйте у менеджера.

Используйте корзину, чтобы собрать нужные товары.

После этого на странице корзины скачайте список в формате XLSX и отправьте его менеджеру по электронной почте, в мессенджере или любым другим удобным способом.

Контакты

Дополнительная информация

0