Машина протирочная Robot Coupe C40

Машина для протирания Robot Coupe C 40 предназначена для приготовления различных жидких, полужидких и пюреобразных блюд, таких как первые блюда, закуски и десерты.

С её помощью можно быстро приготовить супы-пюре и рыбные супы, соусы и муссы, протирать ягодные, овощные и фруктовые пюре, удалять твёрдые волокна из овощей, готовить свежевыжатые соки и морсы, а также создавать сладкие смеси и десерты, включая щербет, мармелад, мороженое, фруктовую пастилу, смузи и варенье.

Эта модель рекомендована для использования в кафе, ресторанах и кондитерских. Благодаря компактным размерам её можно применять даже на небольших кухнях.

Особенности

• Широкая воронка размером 90 × 75 мм позволяет загружать целые томаты без предварительной нарезки, что повышает производительность.
• Аксессуар для пюре разработан для работы с нежными фруктами и овощами, такими как малина, черная смородина и помидоры.
• Корзина из нержавеющей стали оснащена встроенными скребками округлой формы для тщательного очищения дна чаши.
• Длинный боковой краник обеспечивает возможность использовать ёмкости большого объёма для сбора пюре.
• Конусные насадки (маленькие и большие) подходят для выжимки сока из цитрусовых разного размера.

Комплектация

• Насадка для выжимки сока из цитрусовых.
• Сито.