Шкаф шоковой заморозки Apach ASH15K DF

790 × 760 × 1945 мм; 380 В; 3,51 кВт; 15: GN 1/1 или 600 × 400, охлаждение +70 °С / +3 °С 60 кг; за 90 минут; заморозка +70 °С / -18 °С 40 кг; за 240 минут; встроенный агрегат, термощуп, автоматическая разморозка (горячий газ), расстояние между уровнями 70 мм.

Технические характеристики

Особенности

Количество уровней:

15
Наличие замка:

нет
Тип оттайки:

автоматическая
Тип термостата:

электронный
Холодильный агрегат:

встроенный
Тип гастроёмкостей:

GN 1/1
Формат противней:

600 × 400
Температурный режим цикла охлаждения, °C:

от 3 до 70
Цикл охлаждения, мин:

90
Производительность цикла охлаждения, кг:

60
Температурный режим цикла заморозки, °C:

от -18 до 70
Цикл заморозки, мин:

240
Производительность цикла заморозки, кг:

40
Расстояние между уровнями, мм:

70
Объём, л:

352
Материал корпуса:

нержавеющая сталь
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

3,51
Напряжение, В:

380

Опции

Наличие колес:

нет
Подсветка:

нет

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

161
Масса (с упаковкой), кг:

183
Габариты, мм:

790 × 760 × 1945
Габариты в упаковке, мм:

820 × 800 × 1950

Описание

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH15K DF используется для быстрого замораживания продуктов и готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли.

Модель оснащена электронной панелью управления и встроенным холодильным агрегатом, что обеспечивает точный контроль над процессом заморозки.

Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали с защитным пленочным покрытием Fingerprint Free, которое предотвращает появление отпечатков пальцев.

В комплект поставки входит температурный щуп.

Особенности

Автоматическая разморозка горячим газом;
циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу;
жесткие и мягкие режимы заморозки и охлаждения;
распашная дверца с эргономичной ручкой;
регулируемые ножки;
блок управления с сенсорными кнопками и цифровым экраном;
автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозки.