Газовая открытая сковорода (жарочная поверхность) 700 серии Apach APTG-47PL предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Модель оснащена газовой горелкой из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени. Оборудование настроено на подключение к магистральному газу. Форсунки для подключения к баллонному газу в комплекте. Можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, лоток и горелка - из нержавеющей стали.
Особенности
- Бортик;
- Съемный жиросборник;
- Открытая подставка с регулируемыми ножками;
- Небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира;
- Терморегулятор и световые индикаторы на панели управлении.
Дополнительные характеристики
- Размер жарочной поверхности: 350 × 500 мм;
- Толщина жарочной поверхности: 15 мм;
- Толщина борта: 3 мм;
- Объем лотка: 2 л.