Печь для пиццы Tatra TPO 11 NW предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания пиццы, осетинских пирогов, лепешек, а также других хлебобулочных изделий, не требующих пароувлажнения в процессе приготовления.
Модель оснащена электромеханической панелью управления с раздельной регулировкой температуры нагрева нижних и верхних нагревательных элементов.
Корпус выполнен из оцинкованной стали, камера - из алюминизированной стали.
Особенности
- Индикаторы нагрева;
- глухая дверца из нержавеющей стали;
- внизу камеры шамотный камень (толщиной 14 мм) из огнеупорной глины, накапливающий тепло и равномерно прогревающий продукт.
Дополнительные характеристики
- Размер пекарной камеры: 410 × 410 × 110 мм.