Печь для пиццы Tatra TPO 4 предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания пиццы, осетинских пирогов, лепешек, а также других хлебобулочных изделий, не требующих пароувлажнения в процессе приготовления.
Модель оснащена электромеханической панелью управления с раздельной регулировкой температуры нагрева верхнего и нижнего нагревательного элемента. Смотровое окно из жаропрочного стекла позволяет наблюдать за процессом приготовления.
Корпус выполнен из окрашенной стали, камера - из алюминизированной стали.
Особенности
- Индикаторы нагрева;
- внутренняя подсветка;
- дверца из нержавеющей стали;
- задняя панель из оцинкованной стали;
- термометр, отображающий температуру внутри камеры;
- внизу камеры шамотный камень, накапливающий тепло (толщиной 14 мм).
Дополнительные характеристики
- Размер пекарной камеры: 700 × 700 × 140 мм.