Пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.5V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд.
Модель оснащена электронной панелью управления с LCD экраном и галогеновым освещением.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, дверца - из закаленного двойного стекла.
Листы для выпечки приобретаются отдельно.
Режимы приготовления
- Пар: от 50 до 130 °C;
- Конвекция: от 30 °C до 260 °C;
- Комбинированный режим конвекция + пар: от 50 до 230 °С.
Особенности
- Сохранение до 100 рецептов;
- Термощуп и порт USB;
- 6 программ быстрого доступа;
- Предварительный нагрев;
- Быстрое охлаждение камеры;
- Приготовление по Delta T;
- Закругленные углы камеры;
- Бесконечное время приготовления: до выключения пароконвектомата;
- 2 реверсивных вентилятора с 5 скоростями вращения;
- Установка времени приготовления и температуру, регулировка пароувлажнением;
- Возможность задавать параметры термощупа и скорость вращения вентиляторов;
- 3 программы автоматической мойки: легкая, интенсивная, без моющего средства.