Пароконвектомат Tatra TC07M1L предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд, выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.
Модель оснащена электромеханической панелью управления и галогеновым освещением.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, дверца - из закаленного двойного стекла.
Рекомендовано дополнительно использовать водоумягчитель и фильтр-систему.
Режимы приготовления
- Пар: от 35 до 130 °C;
- Конвекция: от 30 °C до 280 °C;
- Комбинированный режим конвекция + пар: от 30 до 230 °С.
Особенности
- Таймер до 120 минут;
- Режим бесконечного времени приготовления;
- Ручная регулировка открытия вытяжной трубы;
- 2 реверсивных вентилятора с 1 скоростью вращения.