Пароконвектомат Radax Turgenev TR06DY0L

Пароконвектомат Radax Turgenev TR06DY0L предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд, выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. 

Модель оснащена электронной панелью управления и светодиодным освещением.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, дверца - из закаленного двойного стекла.

Рекомендовано дополнительно использовать водоумягчитель и фильтр-систему.

Режимы приготовления

• Пар от 35 до 130 °C;
• Конвекция: от 30 °C до 270 °C;
  
• X Ecosystem система автономной подачи воды и пара 30 °С до 260 °С;
• X Dry система удаления лишней влаги 30 °С до 270 °С;
• Режим Delta T с использованием термощупа.

Особенности

• Память до 99 программ;
• Автоматическое охлаждение;
• 4 температурных цикла для каждой программы;
• Режим продолжения работы до выключения;
• Цифровая регулировка инжекции воды;
• Система легкой очистки внутреннего стекла;
• Левосторонняя запираемая дверь с рукояткой;
• Х core термощуп - многоточечный датчик;
• X Equal: распределение воздуха в рабочей камере;
• X Safe: оптимальное поддержание температуры. Система изоляции и тепловой защиты.

Дополнительные характеристики

• Вместимость / расстояние между лотками GN 1/1:
  • Высота 40 мм: 10 шт. / 49 мм
  • Высота 65 мм: 6 шт. / 69 мм

Опции

• X Reverse: Интеллектуальная система открывания двери также слева направо;
• X Double: совместимость для возможности компактного штабелирования моделей серии и другого оборудования производства Radaх, оптимизации рабочего пространства, времени и энергозатрат;
• Конденсационная вытяжка KG10W;
• Подставки:
• RS5361H30X 300 мм;
• RS5361H50S 500 мм с секцией для 3 лотков GN 2/3;
• RS5361H50X 500 мм;
• RS5361H80S 800 мм с секцией для 7 лотков GN 2/3;
• RS5361H80X 800 мм.