Пароконвектомат Radax TL Light TL04MIHS предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд, выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.
Модель оснащена цифровой панелью управления и двунаправленным реверсивным мотором.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, дверца - из закаленного двойного стекла.
Рекомендовано дополнительно использовать водоумягчитель и фильтр-систему.
Режимы приготовления
- Конвекция: от 30 °C до 280 °C;
- X Ecosystem система автономной подачи воды и пара 90 °С до 230 °С;
- Регулировка влаги Manual.
Особенности
- 99 программ с 3 этапами приготовления;
- Создание собственных рецептов;
- Технология X Power: быстрый нагрев;
- Режим продолжения работы до выключения;
- Единица измерения температуры °C;
- Технология X Preheating позволяет рассчитать температуру предварительного нагрева;
- Галогеновое освещение;
- X Safe: оптимальное поддержание температуры. Система изоляции и тепловой защиты.
Опции
- X Double: оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх