Сковорода опрокидываемая электрическая ИИ Apach Chef Line GLBPE87MP (700-я серия)

Электрическая опрокидываемая сковорода серии 700 PRO GLBPE87MP вместимостью 50 л, предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания, торговли, в столовых и кафе, как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Конструкция сковороды выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Толщина металла 1,5 мм. Особенности: • Плавная регулировка температуры жарочной поверхности в диапазоне 60-300 С. • Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. • Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. • Ручной механизм подъема и опускания чаши обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. • Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. • Новая трубка без крепежных элементов легко снимается • Задняя техническая секция обеспечивает подключение к коммуникациям • Быстросъемная передняя панель обеспечивает непосредственный доступ кo всем комплектующим • Регулируемые по высоте ножки • Меньшее количество крепежных элементов: на поверхности отсутствуют «препятствия», затрудняющие ее очистку Опрокидываемая сковорода работает от сети с напряжением 380В, потребляемая мощность 9 кВт. Габариты 800х730х250 мм.