Hurakan HKN-XLT196M — добротный бюджетный расстоечный шкаф. Применяется для создания оптимальных условий для расстойки и брожения тестовых заготовок перед выпечкой. Расстойка теста требуется для снижения плотности теста и увеличения объёма.
Особенности
- Плавная регулировка температуры;
- влажный и сухой нагрев;
- уровнеь влажности варьируется от 80 до 95%;
- корпус из нержавеющей стали.