Конвекционная печь Apach AD46M используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста. Модель оснащена кнопкой принудительного впрыска пара и галогеновой подсветкой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 2 листа для выпечки размером 600 х 400 мм.
Особенности:
- Инжекторный тип образования пара;
- Механическая панель управления;
- Реверс вентиляторов;
- Закругленные углы камеры;
- Термостат;
- Таймер до 120 мин.
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 1.