Плита электрическая «Абат» (Чувашторгтехника) ЭПК-47ЖШ (арт. 71000000259)

Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 16 Номинальное напряжение, В 400 Количество конфорок, шт. 4 Размеры конфорок, мм 300х300 Потребляемая мощность конфорки, кВт 2,8 Площадь жарочной поверхности, м2 0,36 Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более +480 Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 25 Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт 4,8 Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C +20...+270 Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более 30 Внутренние размеры жарочного шкафа, мм 538х535х290 Габаритные размеры, мм 800х800х940 Масса, кг 126 Артикул 71000000259 Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-47ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. ЭПК-47ЖШ (полностью из нержавеющей стали) ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЭПК-47ЖШ (полностью из нержавеющей стали) с жарочным шкафом - чугунные конфорки 300х300 мм; - корпус полностью из нержавеющей стали; - все регуляторы расположены на передней панели: - 7-ми позиционное исполнение регуляторов мощности конфорок; - оснащение регуляторов световой индикацией; - мощность каждой конфорки 2,8 кВт; - разогрев до +480 °C за 25 минут; - жарочный шкаф комплектуется 1 противнем и 1 решеткой размером 530x470 мм из нержавеющей стали; - диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 °C; - аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C; - 4-х позиционное исполнение регуляторов мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа; - регулируемые по высоте ножки.