Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.V

Инжекторный; 5 уровней под гастроёмкости GN 1/1; электромеханическое управление; темп. режим: до 280°C; 2 вентилятора; реверс; таймер; 220/380 В; 7,4 кВт; 800 × 700 × 580 мм; 67 кг.

Технические характеристики

Особенности

Количество уровней:

5
Тип подключения / топливо:

Электричество
Тип управления (варианты):

электромеханическое
Способ образования пара:

инжектор
Тип гастроёмкостей:

GN 1/1
Температурный режим, °C:

от 60 до 280
Расстояние между уровнями, мм:

67
Официальная гарантия, дн.:

365

Электричество

Мощность (электро), кВт:

7,4
Напряжение, В:

220/380

Опции

Термощуп:

нет
Подключение к водопроводу:

нет

Габариты

Масса (без упаковки), кг:

67
Масса (с упаковкой), кг:

70
Габариты, мм:

800 × 700 × 580
Габариты в упаковке, мм:

850 × 850 × 730

Описание

Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.V используется для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания. Модель оснащена двойным жаропрочным стеклом с системой очистки и подсветкой галогеновой лампы.

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Листы для выпечки приобретаются отдельно.

Особенности

Режимы приготовления: конвекция, конвекция + пар, пар;
предварительный нагрев;
2 реверсивных вентилятора с 1 скоростью;
режим бесконечного времени приготовления.

Опции

Душирующее устройство.

Дополнительные характеристики

Температура подключаемой воды: 30 °C;
давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар;
подключение воды: ¾".