Печь подовая без козырька и подставки Apach Bakery Line E218PA DPBI-T

Печь подовая без козырька и подставки Apach Bakery Line E218PA DPBI-T используется на предприятиях общественного питания, в торговле, пищевых производствах, пекарнях и кондитерских для приготовления разнообразных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Модель обладает цифровым управлением и независимым парогенератором, который позволяет регулировать и контролировать уровень пара внутри печи. Соединительный комплект для воды и электричества для облегчения процесса установки и использования. Дверца модели оборудована смотровым окном, что позволяет визуально контролировать процесс приготовления без необходимости открывать печь.

Корпус печи выполнен из высококачественной нержавеющей стали, а основание оснащено цементным агломератом с металлическим каркасом, что обеспечивает стабильность и прочность конструкции. Теплоизоляция оборудования выполнена из минеральной ваты.

Особенности

• Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками;
• традиционная цифровая панель управления с контролем 2 зон (верх/низ);
• 30 программ в памяти устройства;
• стеклянная дверь с открытием вверх;
• для экономии места возможна установка до 5 камер друг на друга;
• жаропрочные основания подов;
• оснащение двумя теплоизоляционными модулями для сохранения тепла внутри печи.

Дополнительные характеристики

• Высота цементного агломерата: 20 мм;
• под с полезной высотой 180 мм;
• вместимость: до 2 противней размером 600 х 400 мм.

Опции

• Встроенные погрузчики.