Печь подовая с подставкой без направляющих Apach Bakery Line E2118PAL DPBI-T

Печь подовая с подставкой без направляющих Apach Bakery Line E2118PAL DPBI-T предназначена для использования на предприятиях общественного питания, торговли, пищевых производствах, пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Модель оснащена цифровым управлением, которое предоставляет возможность раздельного контроля температур для верхней и нижней частей печи. Устройство также оборудовано вытяжкой пара, которая помогает поддерживать внутреннюю атмосферу печи в идеальном состоянии. Независимый парогенератор обеспечивает регулирование и контроль уровня пара, что имеет большое значение при приготовлении особых продуктов требующих определенного уровня влажности.

Козырёк, подставка и корпус печи выполнены из высококачественной нержавеющей стали, основание печи из цементного агломерата с металлическим каркасом. Теплоизоляция выполнена с использованием минеральной ваты, что помогает сохранять тепло внутри печи и предотвращает потерю тепла.

Особенности, комплектация

• Стеклянная дверца с открытием вверх;
• дверь со смотровым окном;
• независимый парогенератор (на каждый под);
• программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками;
• 2 теплоизоляционных модуля;
• возможность установки до 5 камер друг на друга;
• подставка входит в комплектацию;
• соединительный комплект для подачи воды и электричества.

Дополнительные характеристики

• Вместимость: 2 противня 400 х 600 мм;
• высота подставки: 940 мм;
• полезная высота пода равна 180 мм.

Опции

• Встроенные погрузчики.