Печь подовая Zanolli T Polis 4/MC18 широко применяется в сфере общественного питания, торговли и пищевых производств для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель с цифровым управлением обеспечивает точную настройку температуры и времени приготовления. Печь оснащена электронными часами и подсветкой внутренней камеры.
Корпус устройства выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает прочность и долговечность оборудования. Такой материал также обладает устойчивостью к коррозии и облегчает процесс чистки и обслуживания печи.
Особенности
- Дверца печи с двойным остеклением обеспечивает эффективную изоляцию;
- электронная клавиатура;
- защита от перегрева;
- таймер с звуковым сигналом по завершении приготовления;
- функция энергосбережения для экономии электроэнергии;
- установленная температура и реальная температура, всегда видны на двойном дисплее;
- возможность создания и сохранения до 9 программ выпечки с различными параметрами.
Дополнительные характеристики
- Внутренний размер камеры: 830 x 1260 х 180 мм;
- вместимость: 6 пицц диаметром 33 см или 4 противня 400 х 600 мм;
- максимальная температура: до 400°C.
Опции
- Вытяжной зонт (с вентилятором и без него);
- подставка без направляющих;
- камера расстойки;
- увлажнитель для камеры расстойки (обязателен);
- парогенератор для печи (обязателен при выпечки хлебобулочных изделий);
- под из огнеупорного камня.