Печь подовая с подставкой без направляющих Apach Bakery Line E2K1L DPBI-T

Печь подовая с подставкой без направляющих Apach Bakery Line E2K1L DPBI-T предназначена для использования на предприятиях общественного питания, торговли, пищевых производствах, пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Модель оборудована цифровым управлением, позволяющим независимо контролировать температуру в верхней и нижней частях печи, что обеспечивает оптимальные условия для приготовления различных блюд. Отдельный генератор пара гарантирует возможность регулирования и контроля уровня пара.

Подставка и корпус печи изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и простоту ухода. Основание печи выполнено из цементного агломерата с металлическим каркасом, что придает ей устойчивость и прочность. Для теплоизоляции печи используется минеральная вата.

Особенности, комплектация

• В комплект поставки входят подставка на колёсах, соединительный комплект для подачи воды и электричества;
• козырек из нержавеющей стали с вытяжкой пара;
• двери печи оснащены смотровыми окнами, что позволяет контролировать процесс приготовления без необходимости открывать двери и терять тепло;
• традиционная цифровая панель управления с контролем 2 зон (верх/низ);
• жаропрочное основание подов;
• программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками;
• два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи.

Дополнительные характеристики

• Вместимость: 2 противня 400 х 600 мм;
• высота подставки: 940 мм;
• высота козырька: 335 мм;
• высота цементного агломерата: 20 мм.

Опции

• Встроенные погрузчики.