Шкаф пекарский подовый Wiesheu EBO 64 L Exclusive Nostalgi

Шкаф пекарский подовый Wiesheu EBO 64 L Exclusive Nostalgi предназначен для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий. Устройство широко используется в предприятиях пищевой промышленности, на точках общественного питания и торговли.

Корпус печи выполнен из нержавеющей стали. Под изготовлен из камня с антипригарным покрытием, что способствует равномерному распределению тепла и созданию идеальной текстуры выпечки. Дверные уплотнения выполнены из силикона, обеспечивая герметичность и сохранение тепла внутри печи.

Особенности

• 200 программ выпечки;
• 32 языка;
• сенсорный экран с цветным дисплеем;
• навигация по меню устройства;
• программируемое управление каждой камеры;
• отдельная регулировка температуры верха и низа камеры;
• возможность дозирования пара;
• возможность выпекания на поде или пекарском листе;
• подсветка галогеновыми лампами;
• хорошо изолированная камера;
• USB-порт - для загрузки программ, логотипов и считывания данных;
• возможность наращивания до 4 камер.

Дополнительные характеристики

• Внутренние размеры: 605 x 505 x 125 мм;
• вместимость: 2 противня: 600 x 400 мм.

Опции

• Печь может использоваться совместно с расстоечными шкафами;
• функция пароувлажнения не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.